瘦肉苦瓜汤

2023-05-08 04:42:04   来源:美食天下

快手汤品,挑珍珠苦瓜比较不苦,反而有点甘,大热天喝下苦瓜汤下下火。

瘦肉苦瓜汤的做法步骤


(相关资料图)

1

准备所需食材:珍珠苦瓜,瘦肉,肉饼(本来是没准备肉饼的,是煮早餐时留下一丢丢所以才一起煮了汤会更鲜美哦)备点姜丝。

2

苦瓜改刀切薄片,瘦肉,肉饼也切片。

3

加点盐把瘦肉抓抓入味。

4

热锅放油,下姜丝肉饼炒香。

5

添加适量水大火烧开。

6

放入苦瓜。

7

放入瘦肉大火烧开。

8

用筷子把瘦肉划散。

9

汤煮沸腾后放点胡萝卜丝点缀一下,调点盐继续煮两分钟。

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快手汤就完成了。

11

成品图。

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