快手汤品,挑珍珠苦瓜比较不苦,反而有点甘,大热天喝下苦瓜汤下下火。
瘦肉苦瓜汤的做法步骤
(相关资料图)
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准备所需食材:珍珠苦瓜,瘦肉,肉饼(本来是没准备肉饼的,是煮早餐时留下一丢丢所以才一起煮了汤会更鲜美哦)备点姜丝。
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苦瓜改刀切薄片,瘦肉,肉饼也切片。
3
加点盐把瘦肉抓抓入味。
4
热锅放油,下姜丝肉饼炒香。
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添加适量水大火烧开。
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放入苦瓜。
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放入瘦肉大火烧开。
8
用筷子把瘦肉划散。
9
汤煮沸腾后放点胡萝卜丝点缀一下,调点盐继续煮两分钟。
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快手汤就完成了。
11
成品图。
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