1、2019年11月封面新闻记者调查显示每斤猪肉涨价到了58元。
(资料图)
2、11月1日上午,封面新闻记者来到位于广汉市连山镇场镇,找到了菜谱所显示的饭店。
3、随后,封面新闻记者电话联系到已经外出的负责人代梅。
4、“涨价大概是从4、5天之前开始的,之前一份精品肉,我们定价是在240元。
5、”代梅说,他们使用的猪肉,和普通猪肉并不一样。
6、为了保证菜品质量,猪肉都是由定点提供,此前,每斤猪肉涨价到了58元。
7、代梅告诉记者,这种精品晾竿回锅肉,虽然只有10片肉,但是每片生肉重量在4两多。
8、制作一份10片,仅用肉就需要近5斤。
9、由于成本上涨,她们也没办法,只能将价格定在400元每份。
10、扩展资料:数据显示,我国猪肉主要进口来源国较多,包括德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、丹麦等。
11、2016—2018年,我国从美国进口猪肉分别为21.55万吨、16.57万吨和8.57万吨,分别占国内猪肉产量的0.4%、0.3%和0.16%,对我国猪肉市场供应影响微乎其微。
12、“从2018年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏下降情况来判断,今年猪肉产量可能会出现明显减产,市场供需存在一定的缺口,春节前生猪价格仍将高位运行,预计明年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。
13、”辛国昌说。
14、参考资料来源:凤凰网——商家:猪肉一斤都涨到58了参考资料来源:人民网——猪肉价格上涨,肉类供给如何保障。
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